螺螄粉類(lèi)目第一,臭寶如何變身頂流明星?

瀝金
2024.06.13
“以真心換真心”是臭寶的獨門(mén)秘籍。


文:Locca

來(lái)源:瀝金(ID:Finding_Gold)


提到速食賽道,最熱的品當屬螺螄粉,堪比頂級流量明星,碾壓其他品類(lèi),2023年天貓618預售TOP10熱銷(xiāo)商品中有三個(gè)是螺螄粉產(chǎn)品。


然而,從行業(yè)整體來(lái)看,新興白牌層出不窮,競爭越發(fā)激烈。白牌憑借營(yíng)銷(xiāo)迅速崛起,卻在失去流量后快速退出。產(chǎn)業(yè)品牌想要穩定市場(chǎng)地位,仍需另辟蹊徑。


對此,臭寶螺螄粉給出了自己的答案:憑借高產(chǎn)品力,和品牌的寵粉人設提高復購,利用精細化運營(yíng)提升客戶(hù)粘性,經(jīng)營(yíng)好忠實(shí)客戶(hù)群體,降低拉新成本。


穩居抖音平臺螺螄粉類(lèi)目第一的臭寶品牌是怎么闖入消費者視野?又是如何留住消費者的心,在市場(chǎng)站穩了腳跟?瀝金分析了臭寶收獲消費者青睞的秘訣,揭示品牌的流量密碼。


01

從寵粉到品牌和用戶(hù)的雙向表白


臭寶品牌IP自誕生起,就以活潑可愛(ài)的形象活躍在大眾的視野中。


在新媒體端,臭寶以“摸魚(yú)打工人”的形象與網(wǎng)友們分享快樂(lè )日常,并以多樣的品牌聯(lián)動(dòng)、互動(dòng)抽獎等活動(dòng)與網(wǎng)友及一眾品牌玩在一起,塑造出集段子手、寵粉福利官、哈哈怪于一身的臭寶“本寶”。


繼去年寵愛(ài)季推出印有螺螄粉熱愛(ài)故事的寵愛(ài)限定聯(lián)名款螺螄粉后,今年臭寶直接把粉絲“寵上天”。4月20日,“臭寶”大風(fēng)箏放飛在第41屆濰坊風(fēng)箏節現場(chǎng),開(kāi)啟今年的品牌寵愛(ài)季活動(dòng)。品牌風(fēng)箏上寫(xiě)滿(mǎn)了此前在微博、小紅書(shū)平臺征集的粉絲心愿,同時(shí)邀請到濰坊當地的粉絲來(lái)到風(fēng)箏節現場(chǎng),和臭寶IP人偶共同放飛風(fēng)箏。


這位粉絲也在濰坊當地商場(chǎng)大屏投屏祝福臭寶兩周年生日快樂(lè ),送上對品牌的美好祝愿。經(jīng)歷了一年時(shí)間的沉淀,我們關(guān)注到,不僅參與活動(dòng)的用戶(hù)數量有了顯著(zhù)增長(cháng),也有越來(lái)越多的圍觀(guān)網(wǎng)友成為了鐵粉,“寵愛(ài)季”也成為了用戶(hù)和品牌雙向表白的契機。


臭寶2024寵愛(ài)季“寵你上天”vlog/粉絲商場(chǎng)大屏祝臭寶生日快樂(lè )(左滑)


與往日嘻嘻哈哈的風(fēng)格形成反差的是,”臭寶“提筆認真書(shū)寫(xiě)對粉絲的寵愛(ài)。不僅在微博發(fā)布了?#臭寶的52條告白日記#,選取過(guò)往兩年與粉絲的互動(dòng)內容,手寫(xiě)了52條臭寶告白日記,還發(fā)起“臭寶寵粉挑戰”挑選臭寶官方微博、小紅書(shū)與用戶(hù)的精彩互動(dòng)及產(chǎn)品反饋,向用戶(hù)表達感謝發(fā)放福利。


此外,臭寶聯(lián)動(dòng)倍加潔、零食很忙、麻辣王子等6家品牌舉辦臭寶IP 2周歲“生日趴”,并帶來(lái)豐厚禮品邀請網(wǎng)友參與,再次掀起互動(dòng)熱潮。品牌配合本次活動(dòng)推出的臭寶大片腐竹毯、臭寶小風(fēng)箏、臭寶捏捏樂(lè )三款限定趣味周邊,也引起了大家廣泛討論。


從心意滿(mǎn)滿(mǎn)的深情告白到充滿(mǎn)歡樂(lè )的“生日趴”,寵愛(ài)季多種多樣的互動(dòng)以及活動(dòng)過(guò)程中不斷穿插的小驚喜使用戶(hù)和品牌之間的情感鏈接進(jìn)一步加深,也成功將一年一度的“寵愛(ài)季”打造為深受粉絲喜愛(ài)的活動(dòng)IP。



臭寶的52條告白日記/臭寶聯(lián)動(dòng)6家品牌舉辦臭寶IP 2周歲“生日趴”


02

以供應鏈為硬實(shí)力,打造品牌強壁壘


作為熱度高居不下的國民美食,柳州螺螄粉賽道的競爭不可謂不激烈,再加上賣(mài)點(diǎn)過(guò)于同質(zhì)化,行業(yè)集中度低等問(wèn)題,很多白牌紛紛擠入賽道,導致產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。


2018年”柳州螺螄粉“獲得國家地理標志商標,強調”柳州螺螄粉只能柳州造“。與此同時(shí),柳州市政府也在不斷出臺相關(guān)的行業(yè)規范,推進(jìn)柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。市場(chǎng)呼喚一個(gè)既擁有占領(lǐng)消費者心智又具有強大供應鏈實(shí)力的產(chǎn)業(yè)品牌。


臭寶品牌也不負眾望。據蟬魔方數據顯示,臭寶品牌從23年1月至今,穩居抖音平臺《方便粉絲/米線(xiàn)/螺螄粉》類(lèi)目品牌第一。


從產(chǎn)業(yè)端來(lái)看,臭寶不斷擴大原材料種植基地面積,預計在2024年竹筍種植面積達到近6600畝,為打造千億螺螄粉產(chǎn)業(yè)提供強大的原材料保障。其合作建設的螺養殖基地采用“魚(yú)+螺”的生態(tài)養殖模式,即螺和魚(yú)共養,在2023年產(chǎn)量達1000噸。品牌和當地原材料基地的穩定合作,年復一年提升原材料品質(zhì)和供應,也幫助當地農民穩定增加收入,以產(chǎn)業(yè)振興助力鄉村振興。


憑借活潑有趣的品牌IP俘獲一眾消費者的臭寶,在消費者看不到的另一端,一直在加大投入產(chǎn)業(yè)鏈建設,以硬實(shí)力構建品牌壁壘。


去年11月,臭寶第二家螺螄粉工廠(chǎng)也正式投產(chǎn),實(shí)現雙廠(chǎng)配置。二廠(chǎng)廠(chǎng)房總面積14700多平方米,配備智能化生產(chǎn)線(xiàn)31條,試驗檢測設備共56類(lèi),智能化、自動(dòng)化生產(chǎn)水平引領(lǐng)螺螄粉行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。


嚴格把控原材料品質(zhì)、持續加大生產(chǎn)環(huán)節的投入以外,在產(chǎn)品質(zhì)量把控上,臭寶也下了一番功夫。


臭寶螺螄粉生產(chǎn)工廠(chǎng)獲IS09001\IS022000\HACCP\FSSC2200四個(gè)權威質(zhì)量體系認證,也是全國首家通過(guò)FSSC22000食品安全體系認證的柳州螺螄粉企業(yè)。


工廠(chǎng)具備完善的質(zhì)量保障體系,從原輔料驗收、半成品監控、成品出廠(chǎng)檢測到成品質(zhì)量驗收的全鏈路檢測體系,可完成對產(chǎn)品全過(guò)程的質(zhì)量把控。


臭寶螺螄養殖基地/臭寶螺螄粉生產(chǎn)工廠(chǎng)(左滑)


03

打造品牌IP,深度布局產(chǎn)業(yè)鏈


從后起新秀躍居品類(lèi)榜單TOP1,臭寶品牌飛速成長(cháng)的背后實(shí)則是長(cháng)遠的品牌策略和默默深耕產(chǎn)業(yè)鏈的扎實(shí)產(chǎn)品力。


以品牌IP與大眾建立溝通,迅速拉近距離。在微博、小紅書(shū)等社交媒體平臺,臭寶品牌官方一直以“本寶”的形象與網(wǎng)友分享快樂(lè )日常,在糖酒會(huì )、西雅展等食品行業(yè)展會(huì )也可以看見(jiàn)一眾粉絲將憨態(tài)可掬的臭寶人偶團團圍住合影互動(dòng)。截止2024年5月,微博@臭寶螺螄粉 粉絲數已突破100萬(wàn)。


深化品牌與用戶(hù)之間的情感鏈接,搶占用戶(hù)心智。從日常分享到打造與粉絲一年一度的專(zhuān)屬節日,品牌在為用戶(hù)帶來(lái)歡樂(lè )的同時(shí),也給予用戶(hù)正向的情感反饋,拉近與用戶(hù)之間的心理距離,建立品牌與用戶(hù)之間獨有的情感鏈接,實(shí)現了從品牌寵粉到品牌和用戶(hù)雙向表白的跨越。


深度布局產(chǎn)業(yè)鏈,構筑品牌壁壘。和網(wǎng)友們玩在一起的“臭寶”,在產(chǎn)業(yè)建設端一直在默默加大投入。品牌深知,硬實(shí)力才是長(cháng)遠發(fā)展之道,也只有帶來(lái)更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,才能不辜負每一份來(lái)自用戶(hù)的“寵愛(ài)”。


瀝金點(diǎn)評


想在競爭激烈的食品市場(chǎng)獲得一席之地,品牌在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí),也要打造差異化的品牌定位,突出產(chǎn)品特性更是必不可少的關(guān)鍵。


臭寶扎實(shí)又快速的發(fā)展,展現出成熟品牌的風(fēng)格,做到了以差異化入局的特色營(yíng)銷(xiāo):“寵粉”人設打造,拉近了與消費者之間的距離;強大穩定的供應鏈體系,保證了產(chǎn)品的質(zhì)量;與用戶(hù)雙向奔赴,打造堅實(shí)的品牌力。


“以真心換真心”是臭寶的獨門(mén)秘籍,品牌利用精細化運營(yíng)提升客戶(hù)粘性,經(jīng)營(yíng)好忠實(shí)客戶(hù)群體,穩定了品牌的市場(chǎng)地位。并通過(guò)多元聯(lián)動(dòng)擴大影響,擴大品牌力。


期待臭寶品牌在未來(lái)能夠以更好的姿態(tài),帶來(lái)更新更強的產(chǎn)品,為用戶(hù)帶來(lái)全方位的寵愛(ài)。


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