提到速食賽道，最熱的品當(dāng)屬螺螄粉，堪比頂級(jí)流量明星，碾壓其他品類(lèi)，2023年天貓618預(yù)售TOP10熱銷(xiāo)商品中有三個(gè)是螺螄粉產(chǎn)品。

然而，從行業(yè)整體來(lái)看，新興白牌層出不窮，競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)激烈。白牌憑借營(yíng)銷(xiāo)迅速崛起，卻在失去流量后快速退出。產(chǎn)業(yè)品牌想要穩(wěn)定市場(chǎng)地位，仍需另辟蹊徑。

對(duì)此，臭寶螺螄粉給出了自己的答案：憑借高產(chǎn)品力，和品牌的寵粉人設(shè)提高復(fù)購(gòu)，利用精細(xì)化運(yùn)營(yíng)提升客戶(hù)粘性，經(jīng)營(yíng)好忠實(shí)客戶(hù)群體，降低拉新成本。

穩(wěn)居抖音平臺(tái)螺螄粉類(lèi)目第一的臭寶品牌是怎么闖入消費(fèi)者視野？又是如何留住消費(fèi)者的心，在市場(chǎng)站穩(wěn)了腳跟？瀝金分析了臭寶收獲消費(fèi)者青睞的秘訣，揭示品牌的流量密碼。

臭寶品牌IP自誕生起，就以活潑可愛(ài)的形象活躍在大眾的視野中。

在新媒體端，臭寶以“摸魚(yú)打工人”的形象與網(wǎng)友們分享快樂(lè)日常，并以多樣的品牌聯(lián)動(dòng)、互動(dòng)抽獎(jiǎng)等活動(dòng)與網(wǎng)友及一眾品牌玩在一起，塑造出集段子手、寵粉福利官、哈哈怪于一身的臭寶“本寶”。

繼去年寵愛(ài)季推出印有螺螄粉熱愛(ài)故事的寵愛(ài)限定聯(lián)名款螺螄粉后，今年臭寶直接把粉絲“寵上天”。4月20日，“臭寶”大風(fēng)箏放飛在第41屆濰坊風(fēng)箏節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，開(kāi)啟今年的品牌寵愛(ài)季活動(dòng)。品牌風(fēng)箏上寫(xiě)滿了此前在微博、小紅書(shū)平臺(tái)征集的粉絲心愿，同時(shí)邀請(qǐng)到濰坊當(dāng)?shù)氐姆劢z來(lái)到風(fēng)箏節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，和臭寶IP人偶共同放飛風(fēng)箏。

這位粉絲也在濰坊當(dāng)?shù)厣虉?chǎng)大屏投屏祝福臭寶兩周年生日快樂(lè)，送上對(duì)品牌的美好祝愿。經(jīng)歷了一年時(shí)間的沉淀，我們關(guān)注到，不僅參與活動(dòng)的用戶(hù)數(shù)量有了顯著增長(zhǎng)，也有越來(lái)越多的圍觀網(wǎng)友成為了鐵粉，“寵愛(ài)季”也成為了用戶(hù)和品牌雙向表白的契機(jī)。

臭寶2024寵愛(ài)季“寵你上天”vlog/粉絲商場(chǎng)大屏祝臭寶生日快樂(lè)（左滑）

與往日嘻嘻哈哈的風(fēng)格形成反差的是，”臭寶“提筆認(rèn)真書(shū)寫(xiě)對(duì)粉絲的寵愛(ài)。不僅在微博發(fā)布了?#臭寶的52條告白日記#，選取過(guò)往兩年與粉絲的互動(dòng)內(nèi)容，手寫(xiě)了52條臭寶告白日記，還發(fā)起“臭寶寵粉挑戰(zhàn)”挑選臭寶官方微博、小紅書(shū)與用戶(hù)的精彩互動(dòng)及產(chǎn)品反饋，向用戶(hù)表達(dá)感謝發(fā)放福利。

此外，臭寶聯(lián)動(dòng)倍加潔、零食很忙、麻辣王子等6家品牌舉辦臭寶IP 2周歲“生日趴”，并帶來(lái)豐厚禮品邀請(qǐng)網(wǎng)友參與，再次掀起互動(dòng)熱潮。品牌配合本次活動(dòng)推出的臭寶大片腐竹毯、臭寶小風(fēng)箏、臭寶捏捏樂(lè)三款限定趣味周邊，也引起了大家廣泛討論。

從心意滿滿的深情告白到充滿歡樂(lè)的“生日趴”，寵愛(ài)季多種多樣的互動(dòng)以及活動(dòng)過(guò)程中不斷穿插的小驚喜使用戶(hù)和品牌之間的情感鏈接進(jìn)一步加深，也成功將一年一度的“寵愛(ài)季”打造為深受粉絲喜愛(ài)的活動(dòng)IP。

臭寶的52條告白日記/臭寶聯(lián)動(dòng)6家品牌舉辦臭寶IP 2周歲“生日趴”

作為熱度高居不下的國(guó)民美食，柳州螺螄粉賽道的競(jìng)爭(zhēng)不可謂不激烈，再加上賣(mài)點(diǎn)過(guò)于同質(zhì)化，行業(yè)集中度低等問(wèn)題，很多白牌紛紛擠入賽道，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。

2018年”柳州螺螄粉“獲得國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)，強(qiáng)調(diào)”柳州螺螄粉只能柳州造“。與此同時(shí)，柳州市政府也在不斷出臺(tái)相關(guān)的行業(yè)規(guī)范，推進(jìn)柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。市場(chǎng)呼喚一個(gè)既擁有占領(lǐng)消費(fèi)者心智又具有強(qiáng)大供應(yīng)鏈實(shí)力的產(chǎn)業(yè)品牌。

臭寶品牌也不負(fù)眾望。據(jù)蟬魔方數(shù)據(jù)顯示，臭寶品牌從23年1月至今，穩(wěn)居抖音平臺(tái)《方便粉絲/米線/螺螄粉》類(lèi)目品牌第一。

從產(chǎn)業(yè)端來(lái)看，臭寶不斷擴(kuò)大原材料種植基地面積，預(yù)計(jì)在2024年竹筍種植面積達(dá)到近6600畝，為打造千億螺螄粉產(chǎn)業(yè)提供強(qiáng)大的原材料保障。其合作建設(shè)的螺養(yǎng)殖基地采用“魚(yú)+螺”的生態(tài)養(yǎng)殖模式，即螺和魚(yú)共養(yǎng)，在2023年產(chǎn)量達(dá)1000噸。品牌和當(dāng)?shù)卦牧匣氐姆€(wěn)定合作，年復(fù)一年提升原材料品質(zhì)和供應(yīng)，也幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)民穩(wěn)定增加收入，以產(chǎn)業(yè)振興助力鄉(xiāng)村振興。

憑借活潑有趣的品牌IP俘獲一眾消費(fèi)者的臭寶，在消費(fèi)者看不到的另一端，一直在加大投入產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，以硬實(shí)力構(gòu)建品牌壁壘。

去年11月，臭寶第二家螺螄粉工廠也正式投產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)雙廠配置。二廠廠房總面積14700多平方米，配備智能化生產(chǎn)線31條，試驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備共56類(lèi)，智能化、自動(dòng)化生產(chǎn)水平引領(lǐng)螺螄粉行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

嚴(yán)格把控原材料品質(zhì)、持續(xù)加大生產(chǎn)環(huán)節(jié)的投入以外，在產(chǎn)品質(zhì)量把控上，臭寶也下了一番功夫。

臭寶螺螄粉生產(chǎn)工廠獲IS09001\IS022000\HACCP\FSSC2200四個(gè)權(quán)威質(zhì)量體系認(rèn)證，也是全國(guó)首家通過(guò)FSSC22000食品安全體系認(rèn)證的柳州螺螄粉企業(yè)。

工廠具備完善的質(zhì)量保障體系，從原輔料驗(yàn)收、半成品監(jiān)控、成品出廠檢測(cè)到成品質(zhì)量驗(yàn)收的全鏈路檢測(cè)體系，可完成對(duì)產(chǎn)品全過(guò)程的質(zhì)量把控。

臭寶螺螄養(yǎng)殖基地/臭寶螺螄粉生產(chǎn)工廠（左滑）

從后起新秀躍居品類(lèi)榜單TOP1，臭寶品牌飛速成長(zhǎng)的背后實(shí)則是長(zhǎng)遠(yuǎn)的品牌策略和默默深耕產(chǎn)業(yè)鏈的扎實(shí)產(chǎn)品力。

以品牌IP與大眾建立溝通，迅速拉近距離。在微博、小紅書(shū)等社交媒體平臺(tái)，臭寶品牌官方一直以“本寶”的形象與網(wǎng)友分享快樂(lè)日常，在糖酒會(huì)、西雅展等食品行業(yè)展會(huì)也可以看見(jiàn)一眾粉絲將憨態(tài)可掬的臭寶人偶團(tuán)團(tuán)圍住合影互動(dòng)。截止2024年5月，微博@臭寶螺螄粉 粉絲數(shù)已突破100萬(wàn)。

深化品牌與用戶(hù)之間的情感鏈接，搶占用戶(hù)心智。從日常分享到打造與粉絲一年一度的專(zhuān)屬節(jié)日，品牌在為用戶(hù)帶來(lái)歡樂(lè)的同時(shí)，也給予用戶(hù)正向的情感反饋，拉近與用戶(hù)之間的心理距離，建立品牌與用戶(hù)之間獨(dú)有的情感鏈接，實(shí)現(xiàn)了從品牌寵粉到品牌和用戶(hù)雙向表白的跨越。

深度布局產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)筑品牌壁壘。和網(wǎng)友們玩在一起的“臭寶”，在產(chǎn)業(yè)建設(shè)端一直在默默加大投入。品牌深知，硬實(shí)力才是長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展之道，也只有帶來(lái)更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，才能不辜負(fù)每一份來(lái)自用戶(hù)的“寵愛(ài)”。

想在競(jìng)爭(zhēng)激烈的食品市場(chǎng)獲得一席之地，品牌在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，也要打造差異化的品牌定位，突出產(chǎn)品特性更是必不可少的關(guān)鍵。

臭寶扎實(shí)又快速的發(fā)展，展現(xiàn)出成熟品牌的風(fēng)格，做到了以差異化入局的特色營(yíng)銷(xiāo)：“寵粉”人設(shè)打造，拉近了與消費(fèi)者之間的距離；強(qiáng)大穩(wěn)定的供應(yīng)鏈體系，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量；與用戶(hù)雙向奔赴，打造堅(jiān)實(shí)的品牌力。

“以真心換真心”是臭寶的獨(dú)門(mén)秘籍，品牌利用精細(xì)化運(yùn)營(yíng)提升客戶(hù)粘性，經(jīng)營(yíng)好忠實(shí)客戶(hù)群體，穩(wěn)定了品牌的市場(chǎng)地位。并通過(guò)多元聯(lián)動(dòng)擴(kuò)大影響，擴(kuò)大品牌力。

期待臭寶品牌在未來(lái)能夠以更好的姿態(tài)，帶來(lái)更新更強(qiáng)的產(chǎn)品，為用戶(hù)帶來(lái)全方位的寵愛(ài)。